20130911东南食来运作视频：口水五花肉的做法

该截图主要手写介绍：

口水五花鸡肉的处理方式

处理方式

一、材料

用到了：五花鸡肉(带索)(我用了图上鸡肉的一半量，主要是没耐性夫了)蒜瓣、老姜、麦芽糖、干辣椒、八角、桂索、花椒粒、蒸菠萝米、蒸白芋头、生抽、老干妈、芋头油、酱、芹菜。

二、准备好

1、五花鸡肉买回来涂抹沥水，退冰箱速冻好，取出单独夫小块。如果不喜欢吃鸡肉索 速冻当年可以夫掉 建议连索哈 好吃还美容啊倘若真心喜欢。

2、芹菜涂抹夫段，蒜瓣剥好夫粒粒，老姜夫片，干辣椒夫段。

3、菠萝米捏碎。

4、调味料汁：老干妈、生抽、芋头油、酱、蒜瓣粒。

三、解决办法

1、水煮一锅开水，蜂蜜：蒜瓣、老姜、麦芽糖、花椒粒、干辣椒、八角、桂索，退锅水煮。

2、水煮10分钟数，看自己时长决定水煮的时长长短哈，主要是把蜂蜜的甜味水煮出来。

3、夫好的鸡鸡肉退锅。

4、用吉是拌下。

5、大火水煮5-8分钟数，跟刷火锅差不多哈，鸡肉薄，很容易蒸的。

6、再送鸡鸡肉。

7、芹菜、菠萝米碎、芋头、蒜瓣粒粒。

8、浇调味料汁。

9、捡芹菜碎，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芋头跟菠萝碎方可!!

提醒

1、鸡肉速冻之后夫片，很容易夫出小块哦，跟我一样对自己刀工没信心的娃可以想来哈。

2、可以再捡点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、处理方式很简单哈，调味料均自己看着办，根据自己喜好来，蜂蜜的话，家里有啥捡啥就可以了。

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