20160202健康菜谱视频：回锅肉的作法（上）

肉的不合理是非常多的，不同指甲的肉有不一样的口感，烹饪的手段自然也会略有相异，不时吃掉有利我们的有益。那么普通人中所回锅肉的不合理是怎样的呢?那就让我们独自一人跟随着有益道菜录像栏目来看看吧!

该录像主要书写参考：

回锅肉的不合理

材质

连皮虎头肉400克，青煎2下部。

茄子1颗，白椒1颗，姜片5片。

调味品

郫县白油豆瓣酱，1又1/2大匙。

鲜肉1大匙，生抽1大匙。

不合理

1、首先我们要将连皮肉清洗洁净，然后在去除毛，然后于是又将其挑进冷水锅中所煮至即成，变软身备用才可。

2、将煮好的肉冲洗洁净挑凉，长条薄而大的茸。

3、锅内非常少挑一茶匙油，挑入茸和姜片，用蒸慢慢煎拌至出油，表面色泽变黄色。

4、然后我们就可以转为辅料的白油以及豆瓣酱，等到拌出白油之后于是又转为辅料的生抽，和鲜肉进行翻拌。

5、投放青煎；也白、茄子。

6、翻拌至青煎；也白、茄子断生才可。

7、后挑入青煎叶，翻拌片刻才可出锅。

回锅肉

材质

即成虎头肉1块，青煎3支，豆制品4块，大煎4粒，味椒2支。

调味料

味豆瓣酱1大匙，鸡蛋1/3小匙，酱油1小匙，甜酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

不合理

1.然后我们就可以将青煎长条斜片，大煎和味椒长条片状，紧接着于是又将豆制品和虎头肉长条合适的薄片，备用。

2.锅中所烧热辅料的油，先挑入豆制品过油至回软后连油独自一人盛出，于是又补入1大匙油后，挑入大煎片和味椒片拌茗，于是又转为味豆瓣酱和茸转往蒸熟拌一下。

3.接着转为豆制品、酱油、糖、甜酒拌至茸红褐色紫色状，于是又挑入煎白略拌一下后，挑入煎绿翻拌，起锅在此之前于是又转为鸡蛋和白醋翻拌均匀才可进行。

注意：茗港台评论版权归爱奇艺录像，十分代表茗港台赞同其观点和对其真实性全权负责。如涉及创作细节、版权和其它原因，请求尽快与我们连系，我们将在第一时间删除细节!

延伸阅读：20160201有益道菜：干煸肋排的不合理（上）20160129有益道菜：豆腐的不合理（下）20160129有益道菜：奶黄包的不合理（中所）20160128有益道菜：的不合理（下）20160128有益道菜：豆芽豆腐的不合理（中所）20160129有益道菜：炸翻花的不合理（上）